缘分
我们的故事
缘分(Yuan Fen),即“Destin”,是一切事物与众生之间联系与交互的根源。
我们相信,每一位品鉴我们茶叶的人,都与我们结下了特殊的缘分。
茶是联结的媒介。
在中国,所有重要的对话都在茶席间展开:探讨哲学时,怎能少了一杯卓越的香茗?
激发灵感时…冥想静思时,斟酌棘手议题时,或是放松身心时,茶都是生活的核心。
如此日常的重要之物,必须在品质、风味与益处上做到无可挑剔。
我在巴黎研习中医数年后,前往中国云南省昆明市(省会),在当地医院和诊所跟随针灸与本草专家实践医术。
这段源于直觉、追寻更高境界的旅程,让我遇见了一位茶道大师——她传承着一项仅限少数人掌握的传统技艺。这门传统遵循源自古老道家文化(道)的精密法则,尤其体现在一种茶上:普洱茶。
普洱茶是如此的与众不同,它不影响睡眠,可以从早到晚饮用。它没有保质期的限制,可以长期存放,随着存放时间品质会越变越好。它不仅仅是一种饮品,一千多年来,它因为对身体健康的卓越功效受到世界各地人们的喜爱。
如今,享誉世界的古老普洱茶已受产地保护,仅产自中国云南省。
我们很快坠入爱河,并决定携手一生。
自然而言,我们致力于融合两国文化,希望将我们的茶叶带给法国及欧洲的茶客。
我们的坚持:茶叶遵循自然规律与节奏生长,给予充足时间,绝不使用任何添加剂或化肥。每一批茶均经独立实验室检测,符合欧盟及法国有机农业标准。十多年来,法国认证机构Ecocert(FR-BIO-01)持续定期对我们的茶叶进行监督。
我们的茶以传统手工方式制作。这种传统制茶工艺,已经代代传承了1000多年,是人类非物质文化遗产之一。每逢采收时节,我们都在茶山,倾注我们的心血和汗水,亲自把控每个细小环节,以求以最自然的方式制作出最好的茶叶。
诸多因素,种种努力,成就了我们茶叶的非凡品质。
由我们倾注心血精心制作的、这种源自于道(Dao)的茶(法译Thé ),我们称它为: DaoThé 。
我们的心愿:愿每一个喝我们茶的人,都拥有健康的身体,同时找寻到属于自己的心中之道。
DaoThé
