Le DaoThé Pu’er bio est un thé fermenté, provenant d’un espace protégé, à plus de 1000m d’altitude, dans la province du Yunnan, en Chine.

Nous sélectionnons les bourgeons de thé, tendres et pleins de saveur, qualité autrefois proposée à l’empereur de Chine, appelée Gong Ting (Thé du palais Impérial).

La récolte et la transformation du thé se font dans le pur respect de la tradition.