DaoThé Antique FuTuo (boulettes de thé)

Préparation :  Une boule à thé (5g) permet d’obtenir 3 litres de thé d’intensité modérée (bu seul), ou 2 litres d’intensité relevée (pour accompagner petits déjeuners ou après des repas copieux).

 Il est conseillé d’utiliser de l’eau de bonne qualité, filtrée ou de source (conseillée pour l’alimentation des nourrissons) et de faire infuser votre thé à l’aide d’une boule ou d’une cuillère à thé dans un récipient de verre transparent, de façon à ne pas le faire infuser trop longtemps et de retirer la boule à thé en fonction de la couleur du thé désirée.

Une boule peut être réinfusée pendant 48h tant que le thé continue de déployer sa couleur et son arôme.