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Pu'er fermenté ou Pu'er cru : comment choisir ?

熟普还是生普:如何选择?

初入普洱世界,一个问题很快便会浮现:熟普还是生普?这是两款在口感、工艺和与时间的关系上都截然不同的茶。两者都令人称绝。以下是帮助您做出明智选择的指南。

根本的区别


生普(sheng cha)是茶叶的自然状态。毛茶直接压制成饼,静待岁月陈化。熟普(shou cha)多了一道渥堆发酵工序——茶叶被润湿堆放,微生物加速了转化过程。

生普:一款有生命的茶


年轻的生普个性鲜明:鲜爽、有涩感、带花香。随着时光流逝,单宁逐渐柔化,醇厚感不断增加。一款保存良好的二十年生普是一种独特的体验。

熟普:即饮的醇厚


熟普第一口便以其柔顺征服人心。茶汤深沉、浓郁、丝滑,毫无涩感。这是初识普洱者的理想之选,也是咖啡因天然含量最低的茶。

如何选择?


第一款普洱,推荐熟普。若您喜爱鲜爽与复杂感,生普将与您产生共鸣。若举棋不定,我们的发现礼盒两者兼备。

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