Les Carnets de Daothé
Le geste, le terroir, les saisons du thé du Yunnan, et quelques nouvelles de la maison. Rien de plus, rien de trop.

普洱的产区:勐库、冰岛、大雪山与云南的茶山
Mengku, Bingdao, DaXueShan : les grands terroirs du Pu'erh au Yunnan. Altitude, climat, arbres anciens : ce qui fait la singularité de chaque montagne.
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古树:什么是古树茶?
Gushu signifie « arbre ancien ». Pourquoi un Pu'er (pu'erh) de vieux théier racines profondes, forêt, cueillette à la main n'a rien à voi...

什么是普洱茶?关于这款千年中国名茶的全面解读
普洱是一款来自云南的后发酵茶,如美酒般随时间增值。起源、产地、制作与功效:关于普洱,您需要了解的一切。
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