
探索礼盒 — 云南三款茶
✦ 天然低咖啡因,从早到晚皆宜
云南三款茶礼盒,15 欧元。
三款天然低咖啡因的茶,甄选自云南群山。
这只礼盒汇集了我们三款代表之茶(一款白茶、一款熟普洱与一款野生生普洱),皆为预先分好的小袋。每款两袋,可按自己的节奏品味,亦可作一份恰到好处的馈赠。三者皆来自云南,皆天然低咖啡因,皆可于任何时辰饮用。
为何选择这只礼盒
三者皆天然低咖啡因。 白茶加工轻微:其低氧化保全了叶片,而不凝聚咖啡因。两款普洱皆经长时间发酵,去除了大部分咖啡因。其结果是:三款可从清晨饮至日暮、包括夜晚与餐后而不惧扰眠的茶。
云南手工制作,从采摘到压饼,亲手完成。 我们扎根于云南群山,于此一批一批地手工采制茶叶。这三款茶皆来自我们烂熟于心的风土,皆是我们亲手所制之叶。每一小袋,皆含一份即取即用的完整茶量。
初识,或馈赠。 三个茶的家族,三种迥异的风格,唯有一处相通:产地。对初识中国茶的人而言,它是一个绝佳的起点;作为礼物,亦是一份送之不错的选择。
三款茶
云南白茶,2 袋 × 4 克。 取自海拔逾 1800 米的森林茶树,采后几乎未经加工。汤色清亮、清花,甘甜如蜜。它是三者中最轻盈的一款,如春,毫无半分涩感。宜以 80–85 °C 冲泡,以保全其细致的香气。
熟普洱,2 袋 × 5 克。 一款云南熟普洱,经长时间发酵。汤色深沉而丝滑,带木质与微微土韵,尾韵有一缕天然的甘甜。它是餐后奉上的茶,于中国传统中素以助消化著称。宜用沸水。
野生古树生普洱,2 袋 × 5 克。 一款取自云南百年野生古树的生普洱。汤色金黄、清花,略带樟香。入口草木般清新,毫无苦涩,尾韵悠长——中国茶人称之为回甘。宜用 90–95 °C 的水。
冲泡
每一小袋皆是一份即取即用的茶量。将它放入你的杯、壶或保温壶中,注入指定温度的水,浸泡两至四分钟,取出茶袋。每袋可经一至两泡:首泡后将它另置一旁,略延时间,便能再得一杯。
需记的水温:白茶 80–85 °C(沸水会压垮其香气),野生生普洱 90–95 °C,熟普洱 沸水。矿物含量低的水适合这三者。
礼盒内容
| 云南白茶 | 2 袋 × 4 克 |
| 熟普洱 | 2 袋 × 5 克 |
| 野生古树生普洱 | 2 袋 × 5 克 |
| 合计 | 6 袋,28 克 |
| 产地 | 中国云南 |

千年古法,手工压制
巧做茶已有三十年。她遵循古法,亲手在石磨上压制每一饼茶,这门技艺传承千年,如今已列入非物质文化遗产。
我们的茶树有的已历经数百年,生长在海拔1800米以上,被称为「老神树」。茶叶在柴火烧热的大铁锅中手工杀青,再行揉捣。每年有半年时间,我们都亲临现场,参与每一道工序。


