笔记本

从芽到饼：普洱茶是如何制作的

Du bourgeon à la galette : cueillette, flétrissage, fixation au wok (sha qing), roulage, séchage solaire, maocha et compression. Comment le Pu'er (pu'erh) est fabriqué, à la main, au Yunnan.

泡普洱茶用什么水：水温、水质与泡茶体验

L'eau est l'ingrédient invisible du thé. Quelle eau et quelle température pour le Pu'er (pu'erh) : eau de source, filtrée, dureté, et le bon degré selon le cru (sheng) et le fermenté (shou).

如何冲泡普洱茶：完整指南

四种冲泡普洱茶的方法，从盖碗到保温壶。用量、温度、冲泡次数：泡出一杯好茶所需了解的一切。

什么是普洱茶？关于这款千年中国名茶的全面解读

普洱是一款来自云南的后发酵茶，如美酒般随时间增值。起源、产地、制作与功效：关于普洱，您需要了解的一切。