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Le Gongfu Cha : préparer le Pu'er à la chinoise

工夫茶:中式冲泡普洱茶

Le Gongfu Cha : préparer le Pu'er à la chinoise
art du thé

工夫茶:中式冲泡普洱茶

工夫茶字面意思为“用心泡茶”。它不是一种仪式,也不是一种表演,而是一种源于中国南方的泡茶方法,其特点是少水、多叶,并重复冲泡。每一次冲泡都会带来不同的茶味。这是品鉴普洱茶最精妙的方式,也是我们日常所实践的。 为什么工夫茶适合普洱茶 普洱茶是经过多年压制而成的密实茶,富含可溶性物质,能够冲泡十次、十五次,甚至二十次。如果像冲泡袋泡茶一样用大杯冲泡,那就像只听到整个乐队的一个音符。 工...

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来自云南直供

产地直采,没有中间商。

手工采摘

古树,匠心工艺代代相传。

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