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Pu'er, caféine et théine : ce qui change dans nos Pu'er

Pu'er, Caffeine, and Theine: What Changes in Our Pu'er Teas

Theine and caffeine are the same molecule. But four factors change everything in a cup: fermentation, the age of the tea plants, the grade of the leaves, and the infusion. This is why our 90 to 100...

Direct from Yunnan

Harvested on site, direct from the producer.

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Ancient trees, preserved artisanal tradition.

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